Stages Permis exploitation 1 jour à Pau (64)

Reprendre un bar à Pau avec un permis de bientôt dix ans

Vous tenez un bar à Pau ou vous comptez en ouvrir un ? Les dates affichées sur cette page concernent la formation choisie, dans la ville et autour.

Dans les trois mois à venir, le calendrier compte 15 sessions à Pau, dans un lieu de formation. Première date : le lundi 16 novembre.

Un nouveau bar à Pau quand on est déjà exploitant

Vous justifiez de dix ans d'expérience comme exploitant et vous ouvrez un nouveau bar ? La formation peut alors durer six heures au moins, au lieu de 20 heures. Ce format court vaut aussi pour une reprise, une translation ou un transfert. Appelez avec vos justificatifs avant de réserver.

Avant le premier service : le passage à la mairie de Pau

Entre la déclaration et l'ouverture du bar, la loi demande au moins quinze jours. La déclaration écrite est adressée à la mairie de Pau avec votre permis : sans lui, elle est incomplète. Demandez-y aussi les horaires : ils suivent la réglementation préfectorale ou municipale du lieu.

La journée de mise à jour : format et programme

La formation d'un jour se suit en salle, ou chez vous en visioconférence animée en direct. Elle est resserrée sur ce que vous pratiquez déjà : horaires, affichages, prix, boissons sans alcool, contrôle de l'âge, tabac, stupéfiants. Voir la journée en détail.

À quel moment réserver la journée ?

Deux ou trois mois avant l'échéance inscrite sur votre attestation.

Mon permis a déjà expiré : faut-il refaire les trois jours ?

Cela dépend de votre cas : appelez avec votre attestation, il est regardé avant de vous orienter vers la journée ou vers les trois jours.

Un client de 17 ans qui demande une bière, un client ivre qui réclame encore à boire : nos pages sur les situations au comptoir les reprennent une à une, avec le geste à faire et le texte qui le fonde.