Stages Hygiène alimentaire Gironde 33

Tenir un bar en Gironde : les formations

La liste plus haut montre, pour la formation choisie, les sessions organisées en Gironde. Le calendrier est relu à chaque visite de la page.

Cette formation se tient en Gironde surtout à Pessac, à Artigues-près-Bordeaux, au Bouscat et à Arcachon, et passe aussi par une autre ville. Le calendrier des trois mois qui viennent affiche 74 sessions ; la prochaine débute le jeudi 5 novembre.

Le formateur part de ce que vous avez derrière le comptoir, de la plancha au réfrigérateur où se mélangent bouteilles et denrées. La formation compte 14 heures, sur deux jours, toutes en salle. L'attestation remise à l'issue n'a pas d'échéance. Voir la formation hygiène.

Un client de 17 ans qui demande une bière, un client ivre qui réclame encore à boire : nos pages sur les situations au comptoir les reprennent une à une, avec le geste à faire et le texte qui le fonde.