Stages Permis exploitation 3 jours à Saint-Dié-des-Vosges (88)

Ouvrir un bar à Saint-Dié-des-Vosges : licence, permis et déclaration

Pour la formation choisie, voici les dates proposées à Saint-Dié-des-Vosges et autour. Le calendrier des sessions est relu chaque fois que vous ouvrez la page.

Cette formation ne se tient pas à Saint-Dié-des-Vosges en ce moment. Au plus près, vous la trouverez à Épinal, dans le même département, à 39 km environ en ligne droite ; la prochaine session y commence le lundi 16 novembre.

Licence de bar à Saint-Dié-des-Vosges : avant le premier client

La licence décide de ce que le bar pourra servir, mais un contrôle regarde plus loin : prix des produits les plus servis lisibles de l'extérieur, en lettres d'au moins 1,5 cm ; au moins dix bouteilles sans alcool en évidence ; affiche sur les mineurs et l'ivresse près de l'entrée ou du comptoir ; eau potable gratuite signalée. Autant de questions du quiz.

Déclarer votre bar auprès de la mairie de Saint-Dié-des-Vosges

C'est la mairie de Saint-Dié-des-Vosges qui reçoit la déclaration écrite du bar, quinze jours au moins avant l'ouverture. Le récépissé, remis immédiatement, est le document à présenter lors d'un contrôle. Pour une reprise, c'est la personne qui va gérer le bar qui déclare, pas l'ancien gérant.

Le stage licence 4 à Saint-Dié-des-Vosges, en salle ou à distance

Trois journées, 20 heures au total, selon le programme fixé par l'arrêté du 22 juillet 2011 : conditions d'ouverture, licences, horaires, affichages, mineurs, ivresse, bruit, règles locales, mises en situation, évaluation. En salle, ou de chez vous par visioconférence, avec un formateur qui anime en direct. Le détail des trois jours.

Mon associé doit-il aussi passer le permis ?

Oui, s'il signe la déclaration : chaque signataire doit détenir son propre permis.

Si je revends mon bar, mon permis part-il avec lui ?

Non : il est à votre nom et vous suit. L'acheteur doit obtenir le sien.

Un client de 17 ans qui demande une bière, un client ivre qui réclame encore à boire : nos pages sur les situations au comptoir les reprennent une à une, avec le geste à faire et le texte qui le fonde.