Stages Permis exploitation 1 jour à Caen (14)

Bar à Caen : renouveler le permis d'exploitation en un jour

Vous tenez un bar à Caen ou vous comptez en ouvrir un ? Les dates affichées sur cette page concernent la formation choisie, dans la ville et autour.

Depuis Caen, comptez environ 4 km en ligne droite jusqu'à la salle la plus proche pour cette formation : elle se trouve à Hérouville-Saint-Clair, dans le Calvados. Une session y débute le lundi 16 novembre.

Un nouveau bar à Caen quand on est déjà exploitant

Vous justifiez de dix ans d'expérience comme exploitant et vous ouvrez un nouveau bar ? La formation peut alors durer six heures au moins, au lieu de 20 heures. Ce format court vaut aussi pour une reprise, une translation ou un transfert. Appelez avec vos justificatifs avant de réserver.

Avant le premier service : le passage à la mairie de Caen

C'est la mairie de Caen qui reçoit la déclaration écrite du bar, quinze jours au moins avant l'ouverture. Le récépissé, remis immédiatement, est le document à présenter lors d'un contrôle. Pour une reprise, c'est la personne qui va gérer le bar qui déclare, pas l'ancien gérant.

La journée de mise à jour : format et programme

La formation d'un jour se suit en salle, ou chez vous en visioconférence animée en direct. Elle est resserrée sur ce que vous pratiquez déjà : horaires, affichages, prix, boissons sans alcool, contrôle de l'âge, tabac, stupéfiants. Voir la journée en détail.

À quel moment réserver la journée ?

Deux ou trois mois avant l'échéance inscrite sur votre attestation.

Mon permis a déjà expiré : faut-il refaire les trois jours ?

Cela dépend de votre cas : appelez avec votre attestation, il est regardé avant de vous orienter vers la journée ou vers les trois jours.

Vous hésitez entre deux formations ? Dites à Marie ou à Anaïs ce que fait votre bar : elles vous orientent, en semaine de 9 h à 18 h. D'ici là, le quiz du site vous montre les règles que vous connaissez déjà et celles à revoir.